REPTILY-FAMILY

ça a l'air appétissant, mais comment ça se mange ?

bonjour,

J'ai une question concernant le persil plat. j'en ai semé en mars de cette année. comme pour l'instant il ne gèle pas je peux encore en prendre.
mais est ce que c'est vrai que au printemps il va recommencé à pousser ? et sa va durer juste à la fin de l'année comme maintenant.
ou est ce qu'il faut que j'en ressème au printemps ?

merci

Bonjour,
Moi aussi j'aimerais bien savoir comment ça se mange?!? encore un légume que je ne connaissais pas......

Je n'en ai mangé qu'une seule fois, il était cuisiné tout simplement à la poêle en julienne avec des carottes et du panais avec du persil plat ( et c'était très bon!)
C'est un cousin du panais -même famille /Apiacées- d'ailleurs il lui ressemble bien!

Bonjour,
on consomme le feuillage et la racine du persil tubéreux... j'avoue adorer en croquer des rondelles crues... Tsampa, Fais des semis régulièrement et tous les ans... on n'a jamais assez de persil et celui qui passe l'hiver se fait souvent boulotter au printemps les racines par les mulots...

merci c'est vrai on en a jamais assez. surtout que c'est riche en fer le persil.