œufs de dinde...

Par le_lezard, mercredi 23 avril 2014 à 14:05 | Poules | #1463 | rss

Depuis trois mois, z'avions des œufs surprenants : plus gros, avec une coquille épaisse et tachetée. Z'avions mis cela sur le compte de la cou-nu. Hier, pas moyen de trouver la dinde (il m'en reste une au milieu de mes cocottes). Je commençais à envisager une fin tragique lorsqu'en arrachant un massif d'ortie v'la ti pas ma dinde qui fuit devant mon avancée, découvrant un petit nid par elle confectionné sur lequel elle couvait neuf beaux œufs.
Manger des œufs de dinde, encore un truc inconcevable si on n'a pas de jardin...
Encore un richesse insoupçonnée...

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Commentaires

1. Omm›samedi 26 avril 2014 à 14:05

Qu'est ce que çà donne au gout finalement ?

2. Emmanuel›dimanche 27 avril 2014 à 09:42

Mais dis-moi, tu la laisse couver? hein? dis hein?

3. Emmanuel›dimanche 27 avril 2014 à 19:24

Ah...mais j'y pense; la dame est célibataire, peut-être...snif!

4. le_lezard›dimanche 27 avril 2014 à 19:27

Le goût est très agréable... un peu plus de jaune que sur un œuf de poule de bonne taille. La dinde s'est remise à pondre aussi sec... par contre j'ai l'orpinghton qui s'est mise à couver ses oeufs et ceux de la cou-nu. Comme il y a un coq cou-nu je me demande ce que va donner le mélange cou-nu / orpinghton... Je lui rajoute des oeufs de Sussex...

5. le_lezard›dimanche 27 avril 2014 à 19:28