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Des tomates...

Commentaires

1. Genelundi 7 septembre 2015 à 18:32

Bonjour, quelles sont les meilleures variétés de tomates chez vous? et quelle est cette variété noire sur la photo?

2. le_lezardlundi 7 septembre 2015 à 19:26

Hello,
la réponse la plus simple est celle concernant la tomate "noire". C'est une osu, une souche d'osu que j'aime bien...
La réponse à la première question est beaucoup plus complexe... En fait, c'est devenu très difficile pour moi de répondre à cette question parce que dans un jardin en mouvement et dans des conditions naturelles les années comme les tomates se suivent mais ne se ressemblent pas... Evidement, il y a des valeurs sûres mais elles peuvent décevoir ou tout simplement ne pas être à la hauteur alors que d'autres, laborieuses, vont se révéler pleinement lors d'une années particulière. Le simple fait de déplacer la localisation des plants peut apporter son lot de surprise. Dans la serre ni le sol ni l'hydrométrie ne sont constants...
Donc maintenant plutôt que de dire que j'ai un coup de cœur pour telle ou telle variété dont je serai un inconditionnel... je préfère dire, ça me semble plus honnête, que j'ai un jour mangé telle tomate qui m'a semblé ce jour là être au dessus de tout ce que j'avais mangé... J'ai ainsi été subjugué par Auriga, Reine, Charlie's green, Champagne, Valancia... J'aime bien les grosses pleines de chair !

3. MATJUJUmardi 8 septembre 2015 à 09:53

Bonjour, Tout à fait d'accord avec vous. J'ai fait il y a 2 ans des "Orange Queen" en pleine terre, résultat : peau épaisse, chair farineuse et sêche, goût fadasse. J'en ai refait cette année sous serre et là : peau plus fine, chair douce et sucrée, un vrai régal !!! "Osu Blue" est sympa et tout au long de sa croissance. J'aime beaucoup "Omar Lébanese" "Beauté blanche" ou "Summer Cider" Merci encore LE LEZARD pour votre super blog, bonne journée, Pascal.

4. Pierre Lmercredi 9 septembre 2015 à 13:18

A quelques jours de la fête de la tomate,voilà un sujet d'actualité. Chez nous la orange Queen fait l'unanimité depuis qu'on la testée, et toujours sous serre. Dans les valeurs sures, la rose de berne et la noire russe. Cette année, superbes tomates cerises : white rabbit, pink cherry et cerises noires. La violet jasper est bien aussi : gouteuse et très productive.

5. le_lezardvendredi 11 septembre 2015 à 10:18

je ne serai pas à Haverskerque car je suis de causerie ce jours là...

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